Лиго невозможно представить без традиционного Янова сыра. Предлагаем несложный рецепт Янова сыра с тмином, чтобы удивить семью и гостей собственноручно приготовленным лакомством.
Цены сыра и творога в мае этого года в Латвии были в среднем на 27,8% выше, чем год назад, свидетельствуют данные Центрального статистического управления.
В связи с тем, что привычный для праздника Лиго "Янов сыр" включен в регистр традиционных национальных продуктов Евросоюза, при его производстве впредь нужно соблюдать строгие нормативы, гарантирующие историческую истинность продукта.